cow dung cake
อึ้งเข่งสุง
สิ่งที่ท่านเห็นในภาพ ก็แค่ก้อนเส้าตั้งหม้อน้ำที่กำลังเดือดพล่าน ไอฟุ้งขึ้นมาบอกอาการว่าของมันร้อนจนถึงจุดเดือด ก้อนเส้าอาจเป็นอิฐ หิน หรือเหล็กสามขา วางสามมุม มุมที่สี่เปิดให้ใส่เชื้อเพลิง อาจจะเป้นไม้แห้ง หญ้าแห้ง แต่ที่ท่านเห็นอยู่นี้ ไม่ใช่ทั้งสองอย่างหรอกนะครับ แต่มันคือเชื้อเพลิงที่ได้จากขี้วัว ที่มันถ่ายออกมา ก็อย่างที่พอจะรู้กันนะครับว่าประเทศอินเดียนั้น ชนส่วนใหญ่เขาเป็นฮินดูอิสท์กัน เขานับถือวัวว่าเป็นสัตว์พาหนะของเทพ จึงไม่มีชาวฮินดูกินเนื้อวัว และไม่มีใครทำร้าย ไม่มีใครไล่เมื่อเขาเดินเข้าไปในบ้าน ร้านค้า หรือเขาจะเดินอยู่กลางถนนรนแคมก็ตาม รุยนต์ถ้าขับแล้วชนวัว จะถูกรุมประชาทัณฑ์เอาได้ง่ายๆ
แต่สิ่งที่วัวถ่ายออกมา ชาวประชาเขาจึงก้มลงเก็บไปตากแห้ง หรือปล่อยให้แห้งจึงเก็บมาทำเชื้อเพลิง ดังภาพที่เห็นครับ เขาใช้ขี้วัวแห้งใส่เป็นเชื้อไฟในการหุงต้มอาหาร และเผาผิงให้ไออุ่นก็ได้ ส่วนกองที่เห็นเป็นจำนวนมากนั้น ชาวบ้านเขาเก็บมาตากแห้งจนเป็นกองโต นอกจากใช้ในครัวเรือนแล้ว เขายังนำไปจำหน่ายเป็นเชื้อเพลิงราคาถูกที่คนยากคนจนใช้ได้อย่างกว้าวขวาง บางที่จะเห็นว่าไหล่ถนน กำแพงซอย มีกองขี้วัวแปะตากแห้งไว้ทั่วไป เราๆท่านๆจะเห็นนะครับว่า นอกจากวัวเป็นสัตว์พาหนะของเทพเจ้าแล้ว เขายังประทานไฟให้กับชนชาวอินเดียได้อาศัยไออุ่นอีกด้วย นับว่าเป็นการใช้ทรัพยากรที่เทพเจ้าได้ประทานให้อย่างดีเยี่ยม แต่ที่ไม่ทราบจริงๆก็คือว่า ขี้วัวก้อนหนึ่งให้ความร้อนกี่แคลอรี่ครับ