http://www.thongthailand.com
  สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com 
 ข่าวสาร  เว็บบอร์ด  บทความ รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  หน้าแรก
ค้นหา  ประเภทการค้นหา   Cart รายการสั่งซื้อ (0) 
สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 15/03/2009
ปรับปรุง 26/04/2020
สถิติผู้เข้าชม8,593,931
Page Views10,648,932
« August 2020»
SMTWTFS
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
สัตว์ป่าและพันธุ์พืช...มีคุณ(save the forest green)
ท่องเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก
ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี วิถีชีวิต และความเชื่อ
รีวิว ร้านอาหาร โรงแรม รีสอร์ทและสปา
  foo&bed
เรื่องสั้น/เรื่องยาว - สกู๊ปพิเศษ -บทบรรณาธิการ
นานาอาชีพ-เบ็ดเตล็ดเกร็ด..น่ารู้
 

ไข่ข้าว

ไข่ข้าว



                                                          ไข่ข้าว

                                                                                                    อึ้งเข่งสุง เรื่อง-ภาพ

                                     

                   ไข่ดาวอย่างฝรั่งจะทอดสุกๆดิบๆ ในวงครอบกลมๆ ดูสวยงามและน่ากินสำหรับฝรั่งตามโรงแรมหรูๆ แต่ถ้าเป็นไข่ดาวแบบไทยๆที่แม่เคยทอดให้กิน ไข่ขาวจะเหลืองจนกรอบหอมชวนกิน  ไข่แดงสุกๆดิบๆตามชอบ  ไข่เจียว ไข่ยัดไส้ ไข่เจียวหมูสับ เป็นชุดไข่เจียวหลากสไตล์  แต่ไข่ผัดฟัก ไข่ผัดมะละกอซอยแม่บอกว่าใส่ผักไปหน่อยจะได้สารอาหารมากขึ้น ความลับของแม่คือเพิ่มปริมาณจะได้ประหยัดไข่
                   แต่ไข่ต้ม ไข่พะโล้ ไข่ลูกเขย แม่ทำให้กินเมื่อตอนเป็นเด็กนักเรียน สองคนพี่น้องกินไข่ต้มได้คนละครึ่งใบ  ทั้งๆที่ครูสอนว่า การกินไข่มีประโยชน์มาก ร่างกายจะแข็งแรง และสมองดี แต่สำหรับแม่ ไข่แพงมาก ต้องประหยัด เฮ้อ คนละแนวคิด แต่ก็สะกิดใจเสมอมา 
                   วันนี้ไปเดินท่องเที่ยวในกลุ่มคนเสื้อแดงที่สะพานผ่านฟ้าลีลาศ ได้เห็นแม่ค้าหาบไข่เสียบไม้มาหน้าตาแปลกๆ จึงเดินเร่เข้าไปขอถ่ายรูปและซักถามเรื่องราว ได้ความว่า
                  ไอ้ที่เห็นๆในซึ้งนึ่งไข่นั้นเรียกกันว่า ไข่ข้าว เป็นไข่ที่ค้างรัง หรือไข่ที่ไม่ฟักเป็นตัวตามธรรมชาติ ไข่จำพวกนี้มีการผสมพันธุ์มาแล้ว  เมื่อนำมาต้มหรือนึ่ง จะได้ไข่ที่หอมหวลชวนกิน   ไข่ข้าวนี่จะมีทั้งที่ยังไม่เป็นตัวไก่หรือเป็ดชัดเจน แต่จะมีเส้นเลือดบ้าง มีเนื้อบ้าง และบางทีก็เป็นรูปร่างอย่างไก่และเป็ดน้อยๆ
                   วิธีเลือกไข่ข้าวที่ดีต้องเลือกลูกที่หนักๆ สีเขียวอ่อนๆ ถ้าเลือกพลาดอาจเจอกลิ่นไม่ดี แต่อย่างไรดี ของมองไม่เห็นอาจพลาดได้
                   ประเทศไทย ลาว เขมร ฟิลิปปินส์ กินไข่ข้าวเป็นกันทั้งนั้น บ้างก็ว่าเหมือนกินวัวน้อยนึ่ง(ลูกวัวในท้องแม่วัว) หนุ่มเขมรว่าเพิ่มพลังทางเพศราวกับกินไวอาก้าไปโน่น แต่สำหรับผมตอบเลยว่ายังไม่กล้ากินเลย สักวันหนึ่งจะต้องลองสักที ให้มันรู้ๆกันไปเลย
                   นี่ถ้า"กุ๊ก" คิดได้ใหญ่กว่านี้ ก็ไปเอาไข่นกกระจอกเทศ ไข่จรเข้  หรืออย่างน้อยไข่ห่าน มาทำเป็นไข่ข้าวดูบ้าง ถ้าจะดังระเบิดเหมือนกันนะ เป็นอีกเมนูเด็ดพิศดารที่ชวนกินระดับหรู
                   ไปเที่ยวตลาดนัดคนเสื้อแดง มีให้เลือกซื้อหากินได้ ที่นั่นชาวเสื้อแดงนิยมกินเพิ่มพลังกายและพลังใจ สู้เพื่อประชาธิปไตย

Tags : ไข่ข้าว เมนูพิศดารอาหารแปลกๆ

 
 หน้าแรก  บทความ  ข่าวสาร  รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  เว็บบอร์ด

อัตราค่าโฆษณา    

แบบเนอร์ กลางหน้า.  ขนาด 800 x 400-600 พิกเซล เห็นหน้าแรก เดือนละ 30,000 บาท ปีละ 300,000 บาท

แบนเนอร์ เหนือโลโก้เว็บไซต์ ขนาด 1000 x 80 พิกเซล เห็นทุกหน้า เดือนละ 10,000 บาท ปีละ 100,000 บาท

 แบนเนอร์ ซ้าย  ขนาด 240 x 120-160 พิกเซล เห็นทุกหน้า เดือนละ 1,000 บาท ปีละ 10,000 บาท

ทำข่าวแถลง รีวิวโรงแรมและร้านอาหาร  เขียนสารคดี ครั้งละ 5,000 บาท

ฝ่ายการตลาด ธงชัย เปาอินทร์ โทร. 081-9416364

line อินทรีดำ ธงชัย โทร.081-9416364 

 
view