ปิดเทอม พาลูกไปกินอาหารทะเลที่อ่าวยาง-แหลมสิงห์ จันทบุรี โดยลุงดำ คำโต -เรื่อง //ภาพ-ธงชัย เปาอินทร์

                         ปิดเทอม พาลูกไปกินอาหารทะเลที่อ่าวยาง-แหลมสิงห์ จันทบุรี

                                                                                     โดยลุงดำ คำโต -เรื่อง //ภาพ-ธงชัย เปาอินทร์

                     ปืดเทอมแล้ว พ่อแม่มีภาระสำคัญ นั่นคือการพาลูกๆไปท่องเที่ยวตามที่ลูกๆลงมติกันเอง บทต่อไปคือต้องหาที่พักและที่กิน อันนี้ส่วนใหญ่พ่อแม่มักให้คำแนะนำที่สมน้ำสมเนื้อกับภาวะเศรษฐกิจของครอบครัว รวมความแล้วในการไปพักผ่อนหย่อนใจให้รางวัลกับนักเรียนที่คร่ำเคร่งมาทั้งเทอม ต้องไม่ไกลเกินไป ใช้เวลาเดินทางไม่ยาวนานนัก ประหยัดเงินในครอบครัว มีความปลอดภัย  อาหาร-ที่พักถูกใจ และมีชายหาดให้ลงเล่นน้ำได้

                   
                                                                                   หาดอ่าวยาง

                      เป้าหมายของครอบครัววันนี้คืออ่าวยาง อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี อ้าว! แล้วมันอยู่ที่ไหนกันล่ะ ไม่เคยได้ยินชื่อเลยนิ เป็นคำถามที่ต้องตอบให้ชัดเจน  ต้องขอบอกกล่าวว่า ไปถึงอ่าวยางได้ 2 เส้นทางคือ
                      จากกรุงเทพมุ่งสู่จังหวัดจันทบุรี(3) ถึงอำเภอท่าใหม่ มีป้ายบอกทางขวามือว่า ไปอ่าวคุ้งวิมาน (3399) เลี้ยวซ้ายไปทางหาดเจ้าหลาว แล้ววิ่งเลียบชายทะเลไปถึงอ่าวหมู อีกนิดเดียวก็ถึงอ่าวยาง ป้ายบอกทางเล็กมาก ต้องคอยสังเกตให้ดี วิ่งเลี้ยวขวาเข้าซอยไปตามถนนลาดผ่านรีสอร์ทภูฟ้าขวามือแล้วเลยไปถึงอ่าวยาง รวมระยะทางราวๆ 290 กม.  

                         

                       อีกเส้นทางหนึ่ง วิ่งรถยนต์ไปจนถึงจังหวัดจันทบุรี เลี้ยวขวาไปทางจังหวัดตราด ด้วยระยะทางอีก 20 กม.เลี้ยวขวาเข้าอำเภอแหลมสิงห์ ผ่านตลาดข้ามสะพานข้ามปากแม่น้ำ หยุดถ่ายรูปกระชังเลี้ยงปลาได้สวยๆ เลยไปลงสะพานเป็นสามแยก เลี้ยวขวาแล้ววิ่งไปตามถนนเล็กๆ มีป้าย อ่าวยาง ทางซ้ายมือ เลี้ยวเข้าไปตามถนนเล็กๆผ่านภูฟ้ารีสอร์ท ก็ถึงอ่าวยางได้เช่นกัน 
                        ชอบไปทางไหนก็เลือกได้ ใกล้ๆมี "โอเอซิส" โชว์ปลาโลมาแสนรู้เจ้าเก่าแก่ให้เด็กได้ชมด้วย  หรือจะวกกลับไปเล่นกับปลาพลวงที่น้ำตกพลิ้ว ก็ได้

                     

                      ริมถนนสายเล็กๆสายนี้มีร้านอาหารประเภทซีฟู๊ดหลายร้าน ตั้งอยู่ในเพิงพักง่ายๆริมทะเล วิ่งเลยไปอีกนิดผ่านรีสอร์ทเล็กๆที่ตกแต่งไว้งดงาม "อ่าวยางบีช" ปลายสุดชายหาดเป็นร้านเป้าหมายครับ แต่ใครจะเลือกนั่งร้านไหนก็ได้ตามชอบ  ทุกร้านเน้นขายอาหารทะเล กุ้ง  ปลา  ปู  หอย  ปลาหมึก  ไม่แตกต่างกัน จะต่างกันก็รสชาติของอาหาร และน้ำจิ้ม ใครจะเด็ดกว่ากัน 
                      ราคาก็ไม่แพงทุกร้าน เหมือนร้านลุงไหวสมัยยังเป็นเพิงน่ะแหละ

 

                       ระหว่างนั่งกิน ลมทะเลพัดตึง เย็นชื่นใจ มองออกไปกลางทะเลเห็นเกาะเล็กๆขนาด 90 ไร่ มีชายหาดขาวๆ ระยะห่างประมาณ 2.5 กม.อีกมุมหนึ่งมีโขดหินระเกะระกะ มีนักตกปลายืนอยู่บนก้อนหิน เหวี่ยงเบ็ดฝรั่งตกปลาอย่างตั้งใจ น้ำทะเลสีครามใสแจ๋ว คลื่นลมไม่แรงนัก 
                       "นั่งเรือประมงเล็กไปเกาะน่ะหรือ  15-20 นาทีก็ถึงค่ะ"
                       "มีเรือรับจ้างไปรับส่งเที่ยวละ 4-500 บาท ก็มีชายหาดให้ลงเล่นน้ำได้ เป็นสวนมะม่วง ยางพารา และมะพร้าวเก่าแก่แล้ว เกิดมาก็เห็นแล้ว"
                       "เมื่อก่อนเป็นเกาะของคนแหลมสิงห์แต่เจ้าของเสียชีวิตไปแล้ว เมียเขาเลยขายให้คนกรุงเทพ ตระกูลดังค่ะ" 
                       "มีเบอร์โทรเจ้าของอยู่ที่คนเฝ้าสวนชื่อสงกรานต์ เขามีเรือรับส่งไปเกาะ ส่วนใหญ่ไปตกปลา พักผ่อนส่วนตัว มากันเป็นกลุ่มๆนะ  สนใจก็สอบถามสงกรานต์ได้ค่ะ" 

                                 

                        รายการอาหารที่สั่งวันนั้น เป็นอาหารทะเลสมใจเยาวชนคนสำคัญ เริ่มต้นที่ปลาหมึกแดดเดียว ปลาหมึกสดดีมากๆ รสชาติอร่อยมาก
                        แม่ค้าบอกว่า วันนี้โชคดีได้ปลาหมึกสดๆ เพิ่งมาส่ง แล่คลุกน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลเล็กน้อย แล้วผึ่งแดดจ้าๆ ทอดด้วยไฟอ่อนให้เหลืองหอม โรยด้วยผักชี ชวนกิน 

                           

                         จานถัดมาเป็นปูม้านึ่ง น้ำจิ้มซีฟู๊ดรสจัดจ้าน เกลี้ยงจานอีกทั้งๆที่กินยากกว่ารายการอื่นๆ  เนื้อปูไม่โพรก  หวานลิ้น  ปูม้าพวกนี้ได้มาจากประมงเรือเล็กพื้นบ้าน ได้ก็มาส่งกันประจำ วันไหนโชคไม่ดีก็อดเลย แต่ถ้าสั่งล่วงหน้าก็จะเตรียมจัดหาซื้อไว้มากหน่อย 
                         "บางทีก็พลาด นัดลูกค้าแล้วหาซื้อปูม้าสดๆไม่ได้"

                           

                          ต้มยำรวมมิตรทะเลน้ำข้นก็ใส่ทุกอย่างเช่นหอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก ปลากระพง รสชาติกำลังดีไม่เผ็ด ไม่เปรี้ยวจนเสียวฟัน และไม่เค็มจนถอนใจ ที่สำคัญไม่เหม็นคาว แสดงว่าแม่ครัวมืออาชีพ ร้านอาหารชายทะเลส่วนใหญ่ที่พบมักทำกับข้าวอร่อยและไม่เหม็นคาว 

 


                          หอยเชลล์ผัดฉ่า เครื่องเคราเพียบ ได้กินพริกไทยอ่อนสมใจอยาก(พ่อ-แม่) ก้างปลาทอดกรอบโรยด้วยงาขาว ก็เข้าท่าอีกเหมือนกัน แกล้มเบียร์เย็นๆละก้อ ฮึมๆ
                          รายการสุดท้ายเป็นปลากระพงแดดเดียว มีน้ำยำมะม่วงแกล้มให้ได้รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ เต็มๆ คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มพอดี
                           


                           นั่งรับลมทะเลระหว่างอาหารย่อยปล่อยวางทุกสิ่ง สบายๆ เด็กๆลงไปเล่นน้ำทะเลที่ชายหาด ก็พอได้อยู่ เพียงแต่ว่าหาดทรายที่อ่าวยางมันเป็นสีทองมากกว่าขาวโพลน เม็ดทรายก็หยาบหน่อย  แต่สักครู่ เดินกันมาร้องขอ ไปเกาะกันเถอะ เกาะนมสาวโน่นไง  อยากไปมาก 
ไม่ได้ไปเกาภูเก็ต เกาะช้าง ก็ขอไปแค่เกาะโน้นเถอะ 

                       
                                                                             ครอบครัวสุขสันต์

                           นั่งเรือประมงเล็กแต๊กๆ 15 นาทึก็ถึงแล้ว ปลอดภัยทุกประการ หาดทรายละเอียดกว่า ขาวกว่า และทอดตัวยาวเลาะไปตามเชิงเขา มีสวนมะพร้าวเก่าแก่ต้นสูงปรี๊ด  ยางพาราแก่ๆ ผสมผสานกับต้นมะม่วงขนาดคนโอบ แทรกด้วยต้นไม้ป่า เช่นจั๋ง กวนอิม บุก  ฯลฯ
นี่ถ้าเจ้าของเกาะยกกระท่อมมาตั้งสัก 5-8 หลัง  ปรับพื้นที่ราบชายหาดด้วยหญ้าเขียวๆ และมีร้านอาหารเล้กๆริมทะเล ก็กลายเป็นรีสอร์ทไปทันที 

                        
                                                              มีนักท่องเที่ยวมาพักพิง(ตกปลา)

                           ด้านหลังเกาะเป็นภูเขาสูง ชัน บังลมพายุได้อย่างดี ลมเย็นพัดผ่านจากทิศใต้ ชายหาดยาวอาบน้ำทะเลแล้วนอนอาบแดดได้อย่างวิเศษ มีความเป็นส่วนตัวมากที่สุด เพราะว่าทั้งเกาะมีเพียงเจ้าของเดียวเท่านั้น สงกรานต์บอกว่า เจ้าของจะขายเหมือนกัน ให้เซ้ง9-10 ปีก็ได้ ถ้าสนใจก็โทรไปคุยกับเจ้าของเขาได้ โทร.081-9416364                       

                     
                                                             หาดทรายเกาะนมสาวยังบริสุทธิ์