http://www.thongthailand.com
  สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com 
 หน้าแรก  เว็บบอร์ด  บทความ  รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  ข่าวสาร
ค้นหา  ประเภทการค้นหา   Cart รายการสั่งซื้อ (0) 
สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 15/03/2009
ปรับปรุง 13/03/2024
สถิติผู้เข้าชม13,957,104
Page Views16,263,412
« March 2024»
SMTWTFS
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
ท่องเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก
ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี วิถีชีวิต และความเชื่อ
รีวิว ร้านอาหาร โรงแรม รีสอร์ทและสปา
  foo&bed
ธรรมชาติ,สัตว์ป่าและพันธุ์พืช...มีคุณ(nature)
บทบรรณาธิการ สกู๊ฟพิเศษ และเรื่องเล่า
ข่าวสาร
http://www.thongthailand.com/index.php?mo=3&art=42365202
 

กระเจียว....ที่กินได้ โดยสาวภูไท

กระเจียว....ที่กินได้        โดยสาวภูไท


กระเจียวที่กินได้

สาวภูไท

 


            หลังจากความร้อน แล้ง แผ่คลุมครอบแผ่นดินใหญ่แห่งที่ราบสูงโคราชมาตลอดฤดู  ปลาย ๆ เมษายน คราฝนแรกลงมาเยือนหล้า ปลุกทุกชีวิตที่หลับใหล หลบความแล้งร้อนอยู่ใต้ผืนแผ่นดินให้ผุดพราย ลืมตา ขึ้นมา

            กบ เขียด ปู ปลา หน่อไม้  หน่อเพ็ก  หน่อโจด  และดอกกระเจียวก็ผุดโผล่ออกมายิ้ม  มาเยือน  ต่างเริงร่า พริ้มพรายกับสายฝน

            ใครเคยไปเยือนทุ่งดอกกระเจียว  คงได้รู้ว่าดอกไม้สีสดสวยที่บานพราวเต็มผืนทุ่งนั้นช่างงามชวนหลงใหล  หลงล้น  เพียงใด


                              

           
ใช่ละ...ดอกกระเจียว 

ปทุมมา  ทิวลิปสยาม  เป็นนามที่คุ้นเคย 

ปัจจุบันมาบานพราวในสวน  ในแจกันเป็นไม้ประดับประดา  และมีการขยายพันธุ์ออกไปมากมาย

            กระเจียวเป็นพืชในวงศ์ขิง  (Zingiberaceae)  มีถิ่นกำเนิดแถบเอเชีย  จีน  อินเดีย  พม่า  ไทย  ลาว  มาเลเซีย  ในทั่วโลกพบว่ามีกว่า  70  Speciees  เฉพาะในประเทศไทยพบมากกว่า   30  ชนิดพันธุ์

            ปทุมมา  กับ  กระเจียว(ที่ชาวบ้านอีสานคุ้นเคย) นั้นความจริงอยู่คนละกลุ่ม  ปทุมมาจะมีก้านยาว แข็ง บานทนกว่ามาก

            ส่วนกระเจียว แบบในภาพ เป็นพันธุ์ที่กินได้  (ลวก นึ่ง จิ้มน้ำพริก หรือผสมใน

แกงเปรอะหน่อไม้ได้รสชาติอีกแบบ) มีก้านสั้นติดดิน  บางทีต้องขุดเอาจึงจะได้ทั้งก้าน

ก้านของเธอก็ขาวอวบอ้วนกว่า และอ่อนนิ่มกว่า (ลอกเปลือกออกก่อนนำไปปรุงอาหาร)  กลีบดอกสั้นอัดกันแน่น และบานอยู่ไม่นาน เมื่อฝนตกหนาขึ้นในเดือนหก เดือนเจ็ดก็จะวายไปหมดป่าแล้ว 

            จึงพบได้  และได้ลิ้มรสชาติของเธอเพียงช่วงต้น ๆ ของฤดูฝนของทุกปีเท่านั้นค่ะ

๐๐๐๐๐๐

 

           

 

 

Tags : One Picture Word Thousand

 
 หน้าแรก  บทความ  ข่าวสาร  รวมรูปภาพ  ติดต่อเรา  เว็บบอร์ด

อัตราค่าโฆษณา    

แบบเนอร์ กลางหน้า.  ขนาด 800 x 400-600 พิกเซล เห็นหน้าแรก  5,000 บาท/เดือน

แบนเนอร์ เหนือโลโก้เว็บไซต์ ขนาด 1000 x 80 พิกเซล เห็นทุกหน้า 4,000 บาท/เดือน

 แบนเนอร์ ซ้าย  ขนาด 240 x 120-160 พิกเซล เห็นทุกหน้า 3,000 บาท/เดือน

ทำข่าวแถลง รีวิวโรงแรมและร้านอาหาร  เขียนสารคดี เชิญได้โดยตรงที่ โทร.081-9416364

ติดต่อ 135 ม.12 ต.กำแพงแสน อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม 73140

 
view