งานเกษตรแห่งชาติที่กำแพงแสน 3-10 ธค 2552 โดย มณี บันลือ

                             
                        งานเกษตรแห่งชาติที่กำแพงแสน 3-10 ธค 2552 

                                                                                                   "มณี บันลือ"

               ทุกปีช่วงวันที่ 3-10 ธันวาคม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จะจัดงานวันเกษตรแห่งชาติ ภายในงานมีทั้งหน่วยราชการ สถาบันวิจัยของมหาวิทยาลัยและเอกชน มีนิสิตนักศึกษาและมีพ่อค้าประชาชนทั่วไปเข้าไปค้าขายและนำเสนอสินค้าแตกต่างกันอย่างกว้างขวาง ทุกปีหมุนเวียนเปลี่ยนไปไม่ซ้ำซาก และถ้าบันทึกไว้จะรู้เลยว่า มีการพัฒนาการทั้งทางวิชาการ และรูปแบบการนำเสนออย่างน่าทึ่ง 

           
                                                                 Expo กล้วยไม้ อลังการ

                เป็นงานที่เดินเที่ยวได้อย่างไม่รู้เบื่อ มีต้นไม้ใบหญ้ามาขายมากมายเหลือเกิน ไม้สวนซื้อไปปลูกข้างบ้าน ไม้ประดับสวยงามหลากหลายชนิดปลูกหน้าบ้าน ไม้หอมปลูกข้างหน้าต่างห้องนอน  มีทั้งไม้ต้นและไม้ล้มลุก ต้นไม้แปลกๆก็มีให้เลือกหลายอย่าง ไม้จากต่างประเทศสวยงามก็มี ปีนี้เปิดดินแดนของพันธุ์ไม้ไว้ถึงสองทางเลือก ถ้าเข้าประตูมหาวิทยาลัยด้านถนนมาลัยแมน ก็มีสองข้างทาง ถ้าเข้าประตูทางถนนอุโมงค์         
                 ภายในงานมีผลงานทางวิชาการ มากมายหลายหลากหลักวิชา  ล้วนแต่พัฒนาการไปไกล เกิดประโยชน์ต่อสังคมเกษตรกรและการเรียนรู้ ด้านพืชล้มลุก พืชสวน พืชสวยงามที่ต่างก็พัฒนาพันธุ์จนได้ดอกและใบแปลกๆ แต่เกิดความสวยงามมากยิ่งขึ้น ด้านอินทรีย์วัตถุประเภทเพิ่มสมรรถนะการเพาะปลูก ด้านวิศวกรรมเครื่องจักรกลการเกษตร ด้านวิศวกรรมด้านการชลประทาน โอย จารนัยไม่หวาดไหวครับ ไปเดินดูเองแล้วจะรู้ว่า น่าสนใจจริงๆ 

             
                                                              พืชสวนและไม้ประดับมากมาย

                   แต่ที่ผมแอบไปซุ่มดูมานี่ซิ อยากบอกว่า ประชาชนสูญเสียโอกาสทางวิชาการไปอย่างช่วยไม่ได้ ไม่รู้ว่าไปหลงเชื่อ NGOs ห้าร้อยที่โพนทนาปาวๆว่า มีปัญหา ทั้งๆที่ในทางวิชาการแล้ว ทั่วโลกเขายอมรับและไม่ได้ทำลายล้างเผ่าพันธุ์พืชและสัตว์แต่อย่างใด ไม่มีกระทั่งผลตกค้าง นั่นคือเรื่อง GMO ซิครับ
                   ผมได้พบ ดร.สุพัฒน์ อรรถธรรม (โทร.081-8086816 )ท่านอธิบายว่า พืชยังสืบพันธุ์ได้ตามปกติ เหมือนเผ่าพันธ์ดั้งเดิมทุกประการ เพียงแต่พืชต้นนั้นๆได้ยีนที่เข้มแข็ง สามารถป้องกันตนเองได้ดีจากโรค ราและแมลงแค่นั้น  เมื่อต้นพืชแข็งแรงดี ก็มีลูกดกดี
             
                            พันธุ์แขกนวลที่ปรับปรุงพันธุ์แล้ว                            ดร.สุพัฒน์ อรรถธรรม

                    ผมเห็นผลผลิตของมะละกอสองพันธุ์ที่ปลูกพร้อมกัน ในสภาพแวดล้อมเดียวกัน บำรุงรักษาด้วยกระบวนการเดียวกัน แต่ผลที่ตอบสนองแตกต่างกันราวฟ้ากับดิน ต้นดั้งเดิมหงิกงอ ไม่ออกแม้แต่ดอก ใบเป็นโรค   ส่วนอีกต้นเจริญเติบโตดี มีดอกดก และติดผลดก น่ากินจริงๆ และที่ยิ่งน่าเสียดายโอกาสมากคือทุกวันนี้ จะแจกมะละกอสักเมล็ดเดียวก็มีความผิดใหญ่หลวง จึงต้องเฝ้าระวังขังคุกต้นมะละกออย่างเข้มงวด
                     แต่อย่างไรก็ดี ถ้าท่านที่มาเที่ยวงานเกษตรแห่งชาติจะแวะไปเยี่ยมเยียนที่ตึก GMO ก็ได้ เพื่อประเทืองปัญญาให้ผ่องแผ้วขึ้น  มะละกอพันธุ์ที่ทดลองอยู่ชื่อแขกนวล  

            
                                  อยากรู้ต้องเข้าไปดู                                                 แปลก

                  งานนี้ทุกปี นิสิตจะได้มีส่วนร่วมอย่างมากมายหลายด้าน บางด้านบรรยายทางวิชาการ บางด้านนำเสนอความรู้ บางด้านแสดงออกถึงแนวคิดการจัดการ บางด้านฝึกสมองสองมือให้รู้กลวิธีการขาย ที่ขายทั้งสินค้าและขายสมอง เป็นแบบฝึกหัดที่ทำให้นิสิตเกิดความคิดสร้างสรรค์ และทักษะ  เกิดการแสดงออกแบบมีส่วนร่วม เกิดการรวมกลุ่ม ระดมสมองและแนวทางการปฏิบัติ 
                                              
       
                                       ซุ้มนี้ อลังการงานวิจัย                                                 อาจารย์ สิริกุล วสี

                    เดินไปเดินมาเกิดหิว รู้ไว้ด้วยก็ดีว่าในงานมีร้านอาหารมากมายหลายรูปแบบให้เลือกซื้อหากินได้ ส่วนพืชผักผลไม้มีให้ซื้อกลับบ้านไปเก็บไว้กินได้เยอะแยะตาแป๊ะไก๋ ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กำแพงแสนนี่มีร้าน Texas Steakอยู่ร้านหนึ่ง สไตล์คาวบอย ขายเนื้อโคขุนกำแพงแสนแสนอร่อยด้วยราคากันเอง อยู่ท้ายในสุดเขตคาวบอยแลนด์นะครับ ไม่ลองไม่ชิมดูไม่รู้จริงๆเน้อ 

                                         
 
                  มีภาพสะท้อนจากนิสิตที่ปราศจากทุนกลุ่มหนึ่ง(ค่าเช่าแพงไปหรือเปล่า) พัฒนารูปแบบการขายจากการเช่าพื้นที่เปิดร้านมาเป็นการขับรถจักรยานแจกใบปลิวเล็กๆ และเสนอรายการอาหาร เช่น ข้าวผัดกระเพราหมู ไก่ ข้าวไข่เจียว ข้าวผัดหมู ผัดพริกแกง โจ๊กหมู(ช่วงเช้า 08.00-12.00น.)  ติดต่อได้ที่เบอร์ 080-2630032 (ปุ๊ก) ผมเห็นแล้วประทับใจในสติปัญญาของนิสิตกลุ่มนี้มาก เยี่ยมมาก แต่คนไหนชื่อปุ๊กก็ไม่รู้นะ รวมแล้วทีมงานมีมากกว่า 6 คน ครับ

                                    

                  พ่อแม่พี่น้องครับ กำแพงแสนห่างจากกรุงเทพราวๆ 100 กม แค่นั้น  3-10 ธค 52 นี้อย่าลืมลองมาสักวัน แล้วท่านจะติดใจ

           
                        เบต้าแคโรทีน เพียบ                                    นิสิตเตรียมงาน
                               
                                                
                                                                        พันธุ์แขกนวล