หน้าแรก
เว็บบอร์ด
บทความ
รวมรูปภาพ
ติดต่อเรา
ข่าวสาร
วังทราย ซีฟู๊ด หาดนพรัตน์ธารา อ่าวนาง กระบี่จ้า
โดยลุงดำ คำโต เรื่อง-ภาพ
ด้วยสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวภายในประเทศ(สทน) ได้พาไปกินอาหารมื้อสุดท้ายในกระบี่ จึงต้องเชื่อไว้ครึ่งหนึ่งว่าน่าจะมีดี หลังจากกินจนอิ่มจึงค่อยตัดสินใจว่า อร่อยหรือไม่อร่อย อีกครึ่งหนึ่ง นี่คือมาตรฐานของลุงดำ คำโต
ครึ่งแรกนั้นเชื่อมั่นตามที่ สทน แนะนำ ร้านตั้งอยู่ริมหาดนพรัตน์ธารา มองออกไปเห็นวิวทะเลเวิ้งว้างสุดสายตา ลมพัดพรูเข้ามาเย็นระรื่นชื่นใจหลายๆ หายใจสะดวกปลอดโปร่งโล่งสบาย ตัวอาคารมาตรฐานสูง ด้านการบริการกระชับฉับไว พนักงานน่ารักเอาใจใส่แขกผู้มีสตางค์ได้ดีเยี่ยม เจ้าของร้านไม่ต้องไปรู้จักเขาหรอก ถ้าร้านดีสะอาดตาและพนักงานเยี่ยมก็กินไปครึ่งหนึ่งแล้ว
อาหารจานแรกยกมาเป็นปูผัดพริกไทยดำ รสชาติกำลังดีไม่เค็มจนต้องบอกว่า ขวดน้ำปลาแตก พริกไทยดำป่นหอมฟุ้งชวนกิน ต้นหอมหั่นยาวกำลังดี ประการสำคัญชิ้นส่วนปูม้าสดสะอาดไร้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ฝีมือการผัดเยี่ยม สุกทุกชิ้น อร่อยมทุกคำ
อาหารจานที่สองเป็นกุ้งทะเลตัวเขื่องผัดหอมราดด้วยน้ำมะขามเปียกสูตรเแพาะของครัวร้านนี้ แต่งแต้มสีสันด้วยรสมันจากมะม่วงหิมพานต์ซีก หอมซอยละเอียด พริกชี้ฟ้าหั่นขวาง กระเทียมเจียว เบ็ดเสร็จรสชาติหวานนิดๆ ไปม่เปรี้ยวนำ แต่ตอบได้ว่าน่ากินอะ
อาหารจานที่สามเป็นปลากะพงสามรส ปลาสดสะอาด ได้มาตรฐาน เครื่องปรุง ครบครัน รสชาติต้องบอกว่า เยี่ยม ปลาทอดมาเหลืองกำลังดี ไม่ถึงกับกรอบนอกนุ่มใน แต่เนียนๆ ราดหน้าด้วยกุ้งและปลาหมึกผัดสุกอีกด้วย
อาหารจานที่สี่เป็นแกงเหลืองปลาสดใส่ยอดมะพร้าวอ่อน ปลาสด สะอาด น้ำแกงเต็มฝีมือแกงเกลืองปักใต้ ใส่ขมิ้นรักษาโรคกระเพาะไปในคราวเดียวกัน รวมความแล้วกินแล้วอร่อย
สรุปว่า ร้านดี บริการดี พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสดี อาหารสดสะอาด อร่อยลิ้น แต่แพงไหมไม่รู้เลย งานนี้มีเจ้าภาพจ้า หากไปเป็นหมู่คณะจองได้ที่โทร.075-638128 หรือ 081-8917740 www.wungsaiseafood.com
