ว่างวันเดียวเที่ยว ไหว้พระวัดเล่งเน่ยยี่ อ.บางบัวทอง-ตลาดริมคลองระแหงอ.ลาดหลุมแก้ว
โดยลุงดำ คำโต เรื่อง/ธงชัย เปาอินทร์-ภาพ
พี่หมอสุวิทย์ เกียรติเสวี คอมลัมม์นิสท์ มองคุณภาพชีวิต นสพ.เดลินิวส์ โทร.มาแบบว่า
"ธงชัย เวลา08.00 น.ไปรอขึ้นรถตู้ที่เชิงบันไดเลื่อนขึ้นรถไฟฟ้ามหานคร ไปกินข้าวแล้วก็พักผ่อนตามประสาหนุ่มน้อยๆ"
ผมได้แต่รับคำ ครับๆๆ ด้วยว่า พี่หมอเมตตาให้ติดตามไปด้วยก็เป็นพระคุณอย่างสูงแล้ว พอถึงเวลารถตู้พร้อมทีมงานมารอรับตามนัดหมาย ได้พบสมาชิกครบทีม นำโดยพี่หมอ พี่วิโรจน์(เคยู 21) คุณแมว พี่วิชัย พี่ประสิทธิ์ พี่โต๋ที่คราวนี้มาพร้อมภรรยา ถ้าไม่นับคุณแมวผมก็แก่น้อยที่สุดละครับ แต่ทั้งคณะรวมอายุกันแล้วเกือบพันปี
วัดเล่งเน่ยยี่ บางบัวทอง นนทบุรี
รถตู้มุ่งไปยังวัดเล่งเน่ยยี่ บางบัวทอง "ไปไหว้พระกันสักหน่อยแก่แล้ว" วัดนี้สร้างด้วยเงินมหาศาล ดำเนินการสร้างด้วยวัดเล่งเน่ยยี่ เยาวราช โดยพระคณาจารย์จีนธรรมปัญญาจริยาภรณ์ (ท่านเจ้าคุณเย็นเชี้ยว) โชคดีอย่างน่าอัศจรรย์ ได้พบท่านเดินตรวจตราวัดอยู่พอดี จึงได้ฟังเรื่องเล่าจากท่านโดยตรง
เจ้าอาวาสวัดเล่งเน่ยยี่พระคณาจารย์จีนธรรมปัญญาจริยาภรณ์
"วัดเล่งเน่ยยี่ เยาวราช มีพระรวมแล้วกว่า 200 รูป แต่ที่วัดเล่งเน่ยยี่ บางบัวทอง มีพระเณรรวม 50 กว่ารูป" ท่านเจ้าอาวาสกล่าวสั้นๆ
หลังจากนั้นก็เดินชมความยิ่งใหญ่อลังการของวัดเล่งเน่ยยี่ บางบัวทอง อย่างเต็มอิ่ม แต่ด้วยว่า คณะของเรามีรายการยาวเหยียดจึงได้จากลามาด้วยความเสียดาย
สวนกล้วยไม้ตัดดอกขาย
รถตู้นำคณะไปยังสวนกล้วยไม้ตัดดอกขาย อันเป็นสวนกลางทุ่งนาหลังโรงพยาบาลลาดหลุมแก้ว สวนพี่วิโรจน์ เนื้อที่ 40 ไร่ ขณะที่รถเลี้ยวเข้าสวน พนักงานกำลังทะยอยขนย้ายดอกกล้วยไม้ที่ตัดดอกและแพคกิ้งแล้ว ขึ้นรถที่มารับซื้อถึงสวน
ศาลาริมน้ำ เมียมาด้วย หงอย
"ปลูกพันธุ์เดียว เพื่อตัดดอกขาย ตั้งแต่ปลูกจนออกดอกขายได้มาเกือบสองปีแล้ว มันก็เลี้ยงพนักงานและสวนอยู่ได้ คงตัดดอกขายได้อีกราวๆ 2 ปีเศษ ก็จะมีคนมาเหมาต้นไป กก.ละ 2 บาท เห็นว่าเอาไปตากแห้งทำยาสมุนไพร หรือไม่ก็มีพ่อค้ามาเหมาไปขายต่อเป็นกอๆ ละ 10 บาท แก่หมดอายุก็ราคาถูกๆอย่างนี้แหละ"
พี่วิโรจน์ตรวจกล้วยไม้
รอบๆสวนผสมของพี่วิโรจน์ ปลูกมะพร้าวน้ำหอม มะกอกน้ำ ใบเตย พันธุ์ไม้ดอกหอม ฯลฯ มีบ้านน่ารักชั้นเดียวหลังหนึ่งริมคลองหลังสวน ศาลานั่งเล่นริมน้ำลมเย็นดี มีปลาดำผุดดำว่ายให้เห็นเป็นระยะๆ ถ้านั่งตกปลาไปด้วยคงดี ถ้ามีวิสกี้สักนิดแจ๋วเลย ตกปลาได้ก็ปิ้งแกล้มสดๆ แต่ก็ได้เพียงฝันไปชั่วครู่ เพราะว่าคุณแมวเตรียมกาแฟร้อนมาบริการพร้อมคุ๊กกี้ และน้ำมะพร้าวอ่อน ผิดสีผิดกลิ่นไปเสียแล้ว พ่อแก้วเอ๋ย
ระเบียงหน้าบ้าน น่านั่งพักผ่อน
พักผ่อนกันจนได้เวลาก็จรลีขึ้นรถตู้ มุ่งสู้เป้าหมาย "ตลาดโบราณระแหง" อำเภอลาดหลุมแก้ว อันเป็นตลาดโบราณที่พ่อค้าแม่ขายขายกันมานับร้อยๆปี เป็นตลาดสองฝั่งคลองระแหงที่มีน้ำให้ความสดชื่นรื่นรมณ์ มีสะพานทอดข้ามฟากได้เป็นระยะ ๆ แต่ละร้านขายของใช้ประเภทเครื่องอุปโภคและบริโภค อุปกรณ์การเกษตรกรรม ส่วนเครื่องมือทำการประมงก็มีเยอะเชียว เช่น แห อวน ตาข่าย คันเบ็ดไม้รวก ตะข้องใส่ปลา สุ่ม ลอบดักปลา ลอบดักกุ้ง สวิง ฯลฯ
ตลาดโบราณระแหง ลาดหลุมแก้ว
มีเจ๊คนหนึ่งที่ขายแหขายเบ็ดนั่งทอแหด้วยมือตนเองอย่างเงียบๆ ดูเหมือนเจ๊จะมีความสุขที่ได้ถักทอด้วยมือ และเมื่อมีคนสนใจมาถ่ายรูปเจ๊ก็ยังสมาธินิ่ง ทำงานไปด้วยความเรียบง่าย
"ขายเครื่องมือจับปลามาตั้งแต่รุ่นก๋งแล้ว ก็ยังขายได้อยู่เรื่อยๆ แต่ก็น้อยกว่าเมื่อก่อนนี้มาก" เจ๊เล่าเบาๆ
เจ๊นั่งถักทอแหด้วยตนเอง เครื่องมือการประมงพื้นบ้าน
ผมเดินแยกตัวไปถ่ายรูปห้องหนึ่ง ดูเหมือนว่าจะเป็นห้องสองคูหาที่นิยมเก็บงำของใช้เก่าๆเอาไว้เหมือนว่าจะเป็นพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านอย่างนั้นแหละ แต่ก็ดูไม่พิถีพิถันนัก ไม่จงใจสร้างดูธรรมชาติๆดีครับ ผมได้รูปแล้วก็เดินข้ามฟากไปดูขนมที่กำลังผลิตด้วยแม่ค้าสาวๆคนหนึ่ง
"ขนมโบราณค่ะ แม่ทำขายมานานแล้ว หนูก็เลยทำต่อ ก็แค่ได้ขายไม่เหลือ ถ้าเหลือก็กินเองในครอบครัว อ๋อ..ใส่แป้งข้าวเหนียวกับผักสดหั่นฝอย น้ำตาลนิดเดียวพอหวานปะแหร่มๆ ลองดูซิคะ" แม่ค้าเชิญชวนให้ชิม
ระเบียงหน้าร้านสองฝั่งคลองระแหง.น่านั่งน่าเดินเล่น
ผมเดินต่อไปอีก ระเบียงของแต่ละร้านเย็นสบายดี ลมพัดอ่อนๆ ทุกร้านมีระเบียงและบันไดลงไปในคลองที่มีน้ำไหลเอื่อยๆได้ ในอดีตน่าจะมีเรือมาจอดแล้วขึ้นบันไดมาซื้อของมากมาย
บางร้านก็ไม่ได้เปิดขายแต่ก็ออกมานั่งเล่นริมคลอง บางร้านก็ยังขายเครื่องใช้ไม้สอย ร้านของชำก็ยังมีอยู่ ร้านตัดผม ร้านตัดเสื้อผ้า ร้านขายยาฆ่าแมลงและยาปราบศรัตรูพืช มีอยู่ร้านหนึ่ง ขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำริมระเบียง แต่ร้านอยู่ท้ายสุดแถว ไกลนิดหนึ่ง ตั้งโต๊ะกลมไม้สักอย่างโบราณ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ.....น่ากิน
"ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เส้นเล็ก หมู ชามหนึ่งค่ะ" เด็กสาวนั่งอยู่สองคนร้องสั่ง
เห็นแม่ค้าทำต้มยำแล้วอยากกิน แต่พรรคพวกเรียกไปนั่งกินที่ร้านแปโภชนาเจ้าเก่าเสียได้ เสียดายจัง ฝากไว้ก่อน มาคราวหน้าจะแอบมาด้วยตนเอง มาเดินเล่น นั่งเล่นริมน้ำเย็นสบายๆ ไม่ร้อนเหมือนตลาดน้ำทั่วไป ไม่มีผู้คนมากมายจนแทบว่าจะไหลกันไป ไม่ต้องเร่งรีบ หลังคาระเบียงคลุมแสงแดดไว้มิดชิด นี่ถ้าตลาดแห่งนี้พัฒนาไปเป็นตลาดยามค่ำคืนเหมือนตลาดน้ำอัมพวา พร้อมห้องพักแบบโฮมสเตย์ ก็ไม่แน่ว่า อาจติดจนดังก็ได้
ทุกจานผลิตจากปลาช่อน
"มีรายการทีวี อินเทอร์เนท มาถ่ายทำกันเยอะนะคะ แต่ก็ไม่ดังสักที ก็เลยไม่ค่อยเหลือแม่ค้าขายของนัก อีกอย่างที่จอดรถยนต์ น้อยไปหน่อย" แม่ค้าสาวคนหนึ่งบ่นให้ฟัง
"ไม่ลองประชุมกันใหม่แล้วลองเริ่มต้นอีกครั้ง ด้วยรูปแบบใหม่ เปิดบ่ายจนมืดค่ำดึกดื่นอย่างคลาดอัมพวาดูบ้าง ลองส่งใบโฆษณาไปที่ถนนข้าวสารดูบ้าง มีโฮมสเตย์ให้เช่าพักราคาถูกๆ"
ผมพยายามจะเสนอแนวคิดทั้งๆที่ก็ไม่เคยเปิดตลาดโบราณกับเขาหรอก มีแต่เมียโบราณอยู่คนหนึ่ง ยังต้องอนุรักษ์ไว้ตลอดชีวิตแหะๆ!!
ที่ตลาดน้ำอัมพวา มีคนหนาแน่นมากจนแทบเดินไม่ได้ ของไม่พอขาย แม่ค้าเหนื่อยสายตัวแทบขาด ได้เคยสอบถามแล้วได้ความว่า พ่อค้าแม่ค้ามาจากกรุงเทพ มาเช่าร้านบ้าง เช่าหน้าร้านบ้าง เพื่อขายสินค้าของเขาเพียง ศุกร์เสาร์ และอาทิตย์เท่านั้น แต่รูปแบบของสินค้าถ้าเป็นร้านอาหารก็เป็นทะเลสด ถ้าเป็นขนมหวานก็แพ็คกิ่งสวย แต่ทั้งมวลก็มาจากต่างถิ่นแทบทั้งสิ้น
ใครอยากไปเปิดตลาดใหม่ที่ตลาดโบราณระแหงดูบ้างก็ลองไปเลียบๆเคียงๆถามเช่าดูนะครับ ทุกที่ ทุกเวลา มีโอกาสให้เป็นเถ้าแก่ได้
ถ้าชาวตลาดไม่ขายเองก็ต้องให้เขามาเช่าขาย และในน้ำลำคลองก็ไม่ยักมีเรือพายขายอะไรเลยสักลำ มันก็เลยดูแห้งๆ ไม่น่าสนใจ แต่โดยรวมแล้ว โครงสร้างตลาดสวยงามมาก มีสะพานทอดข้ามเชื่อมต่อกันเป็นระยะ และประการสำคัญ ตลาดระแหงแห่งนี้ตั้งอยู่ริมถนนสาย ปทุมธานี-ลาดหลุมแก้ว เข้าถึงได้ง่าย ไม่ไกลจากกรุงเทพ และบรรยากาศดีมากๆ ขนมข้าวต้มแบบบ้านๆน่าจะยังมีคนสืบทอดกันอยู่
ผัดไท หอยทอด ลาดหน้า ประแนมใบทองหลาง ขนมขี้หนู กล้วยแขก ข้าวเม่าทอด ขนมปลากริมไข่เต่า ข้าวแกงพื้นบ้าน ร้านขายอาหารประเภทปลาเผา ปลาย่าง ปลาแดดเดียวจากปลาแม่น้ำก็ไม่มี ครั้นจะซื้อของฝากคนทางบ้านก็ไม่มีอะไรอีก ผักสดผลไม้ กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กล้วยหอม ขนุน มะปราง ทุเรียน สาเก ฟักข้าว ตามฤดูกาล หายไปไหนกันหมดหรือ
ประการสำคัญเลยครับ เรื่องที่จอดรถยนต์ ต้องสะดวกและมีมากพอ ไม่ว่าใครก็หวงที่จอดรถไม่ได้ ต้องเป็นที่จอดรถสาธารณะ ให้กับลูกค้า หากไปทะเลาะกับลูกค้าก็จบเกมส์